« 黒糖ココナツチョコブレッド | トップページ | またお茶♪ »

あずきカンパーニュ(ココナツミルク仕込)

Imgp6774

昼食
・ガーリックささみとお野菜の炒め物
・フワフワ豆腐団子のカリカリフリッター 以上『JUNAさんの毎日のごはん』
・キャベツの味噌汁

 

Imgp6775

あずきカンパーニュ(ココナツミルク仕込)
ゆであずき缶190gって表示なのに、計量したら200g以上あって、粉足すとなんだかかたいよ!
加水してみたりして、ぐだぐだになってしまった。
本当は食パンも焼きたかったけど、やめといた。

 

Imgp6781

甘栗とくるみを入れました。
あずきが勝ってしまって、ココナツミルクが活かされなかった。
仕込みはぐだぐだだったけど、普通においしいパンになってくれてよかった。

 

Imgp6776

長男塾弁
昨日、また遊びに行こうとするから
「ねえ、ほんまにそんな遊んで大丈夫?」
「あんな、勉強は時間ちゃうねん、集中してやって、遊びも大事やねん。」
諭されたわ。

 

Imgp6777

夕食
・オーブンdeピーマンの肉詰め
・タレなしでそのままおいしい変わり春巻き 以上「JUNAさんの毎日のごはん」
・エリンギのフリッター(昼食の残りの衣使用)
・キャベツの味噌汁

今日は昼も夜も我ながらおいしくできた。
でもめっちゃ手間かかったんですけどぉ。
これも家族のためか?
食パン焼かなくってよかったわぁ。

 

Imgp6773「しあわせなミステリー」 伊坂幸太郎 他3名
またアンソロジー
伊坂さんの作品は「BEE」
私も日々蜂と戦ってます(?)

|

« 黒糖ココナツチョコブレッド | トップページ | またお茶♪ »

コメント

こんにちは~
あずきとココナッツミルクの組み合わせですか
思いつきませんでしたw(゚o゚)w
絶対相性いいですよね
そうそう、結構重さが表示と違っているのありますよねヽ( )`ε´( )ノ
売った側にとってはお得感だしてるんでしょうがね。
(少なかったら賠償ものでしょう、きっと

投稿: mitsumiya | 2012年6月29日 (金) 10時26分

こんにちは♪
ココナッツミルク仕込のパン、初めて!
あずきとの組み合わせ、ナイスアイデアですね♪
香りがとってもよさそうです(^^)
応援☆

投稿: ほほえみくま | 2012年6月29日 (金) 16時38分

mitsumiyaさん♪
製氷機にココナツミルクとゆであずきを入れて凍らせてもおいしいですよ
表示を信じたらダメですね。
ゆであずき缶だったので、そのまま水分として計算するのもダメな気がしてぐだぐだになりました。

投稿: TYSK | 2012年6月29日 (金) 23時22分

ほほえみくまさん♪
コメントありがとうございます
しっとりして、なかなかおいしいパンになりましたよ

投稿: TYSK | 2012年6月29日 (金) 23時30分

お久しぶりです☆
ココナッツミルク入りですか~!?
この間無性にココナッツカレーが食べたくて貪り食ったトコです^^
あの甘ったるい味が時々食べたくなるんです。
焼くと風味は飛ばないモンなのですか?

ムスコ君のお言葉、ウチの子供達にも聞かせてやりたい!

投稿: soboku | 2012年7月 1日 (日) 01時10分

sobokuさん♪
ココナッツカレー好きです
家族は食べないから、レトルトになるけど
ココナツミルクを使うと風味はあまり残らないけど、(残ってるかな?自信ない・・)しっとり焼きあがるのが気に入ってます。

長男おもしろいでしょ?
こんなん言うようになったんだと驚きました。

投稿: TYSK | 2012年7月 1日 (日) 09時44分

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: あずきカンパーニュ(ココナツミルク仕込):

« 黒糖ココナツチョコブレッド | トップページ | またお茶♪ »